Cuisiner avec du thé matcha, mes madeleines !

Dernière mise à jour : 14 déc. 2021

Je souhaite partager avec vous des petites recettes, simples et rapides afin de vous permettre de créer vous même vos petites gourmandises parce que faire soi-même,


C'est l'assurance de savoir ce que l'on mange !




La recette est pour 4 personnes


Ingrédients :


  • 1 cuillère à soupe de thé vert matcha

  • 125g de farine

  • 125g de sucre

  • 100g de beurre

  • 1 cuillère à café de levure

  • 2 gros œufs

  • 1 pincée de sel


C'est parti pour la recette !


Préchauffer le four à 180°C. En quelques minutes votre pâte est prête !


Mélanger dans un saladier le sucre, le beurre ramolli et la pincée de sel, fouetter jusqu’à blanchissement du mélange. Ajouter les œufs l’un après l’autre. Incorporer la levure en la soupoudrant de manière homogène ainsi que la cuillère à soupe de thé vert matcha, puis mélanger. Votre pâte va obtenir une jolie couleur verte !


Remplir vos moules à madeleines en silicone ( depréférence) d’une cuillère à soupe de pâte.


Il est temps de diminuer la température du four à 150°C et enfourner 20 minutes. Attention, il est nécessaire d'adapter le temps en fonction de votre four.


Démouler, laisser refroidir et déguster accompagné d'un bon petit thé !


Bon programme pour nos prochaines soirées fraîches !


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Belle journée,

Milie

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